2025 年は、現地 11 月 2 日（日）午前 2 時から Standard Time の適用になったようです。同日 午前 2 時が午前 1 時になって、1 時間遅くなっています。
カリフォルニア州だけかどうかはわかりませんが、恒久的に PDT 固定にしようという話がずっとあるかと思いますが、いつからそうなるのか、あるいはもうやめたのか、どうなのでしょうか？
実際に体験してみると、健康に悪い、というよりは間違えてしまう（変更を忘れてしまう）危険性のほうが高いと思いますが、それまで午前 8 時出社であれば忘れていても午前 7 時出社になって問題ありませんね。PST から PDT のタイミングは体験したことはありませんが、この方向の方が遅刻になるので嫌です。
カリフォルニア州からアリゾナ州への移動でも時差があって、しっかりやられましたので、とにかく時間に注意が必要なわけですね。